脑脓肿患者应少吃螃蟹。螃蟹含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、铁、磷、维生素A等营养物质，具有清热解毒、促进消化、提高身体免疫力的功效。但螃蟹是海鲜食物，属于发物，而脑脓肿为细菌感染引起，患者食用螃蟹后容易加重感染范围，引起发热，加重病情。因此对于脑脓肿患者而言，应少吃螃蟹。

螃蟹可以清蒸、水煮、炒食等，或可做成螃蟹酱，需注意食用新鲜螃蟹，以免引起腹泻。螃蟹性寒，不宜空腹食用。

脑脓肿是指由化脓性细菌引起的脑组织的化脓性感染。其病因包括脑外伤及术后，中耳炎、鼻炎、心内膜炎等，临床除需采取积极治疗外，还应结合食疗方法：
1、多吃富含维生素的水果和蔬菜，水果如猕猴桃、苹果、橘子等，蔬菜如白菜、青椒、西红柿、萝卜等；
2、禁食辛辣刺激性食物，如辣椒、洋葱、生姜、花椒等；
3、不宜过多食用富含脂肪的食物，如肥肉、肥油等；不宜食用腌制类食物，如咸蛋、咸肉等；
4、饮食上要以清淡、细软、易消化为主，如米粥、面汤、鸡蛋羹、豆制品、蔬菜、鲜果汁等.