过敏性紫癜患者可以适量吃洋芋。洋芋中含有丰富的淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C、膳食纤维等，具有促进脾胃的消化功能，对治疗因脾胃虚弱所致的消化不良、食欲不振以及便秘等症状有一定的作用。此外，洋芋中含有钾，有利于促进钠的排出，从而有利于治疗水肿等症状。若患者在肾炎期时适量食用，有助于消肿。因此，对于过敏性紫癜患者而言，可以适量食用洋芋。

洋芋去皮后可炒、蒸、煮、炖，也可熬粥。洋芋尤适宜低蛋白饮食的肾病、糖尿病患者食用，但孕妇应慎食。

过敏性紫癜的发病机理是人体在感染、劳累等状态下出现高敏状态，此时摄入异种蛋白质后出现的全身小血管炎，一般与细菌或病毒感染、摄入蛋白质类的食物或药物，辛辣的食物，特殊调料等都有关。过敏性紫癜患者除了要注意保暖、避免劳累之外，还应注意以下饮食原则：
1、多吃新鲜的水果和蔬菜，尤其是富含维生素C的食物；
2、忌吃动物性和植物性蛋白质的食物和药物，和一些辛辣的食物和调味品，建议多吃清淡的蔬菜和水果；
3、多吃碳水化合物，补充足量的能量；
4、应控制食盐和水分的摄入。