皮炎能不能吃苦瓜

朱晓玲副主任医师

哈尔滨市第一医院皮肤科

宜吃 苦瓜

宜吃 原因

皮炎患者可以适量吃苦瓜。苦瓜中含有丰富的蛋白质、糖、矿物质及各种维生素等。苦瓜中的蛋白质成分及大量维生素C,能提高机体的免疫功能,增强体内巨噬细胞的功能。所以皮炎患者可以适量食用,有利于提高机体抗病能力,促进疾病恢复。

怎么吃

苦瓜可以凉拌、炒食、煲汤或者榨汁,每日随餐食用即可。可与玉米面同食,有清热解暑的作用;还可与青椒同食,有抗衰老的作用。

饮食建议

皮炎是指由各种内、外部感染或非感染性因素导致的皮肤炎症性疾患的一个泛称。皮炎患者在日常生活中应注意皮肤护理,避免损伤肌肤,加重皮损症状。另外,皮炎患者在饮食上应注意如下几点:
1、忌食辛辣刺激食物,如花椒、葱、蒜等调味品;
2、忌饮刺激性饮料,如酒、浓茶、咖啡等;
3、忌高脂肪食物,如肥肉、奶油、黄油等;
4、忌食鱼腥发物,如螃蟹、虾、狗肉、葱、姜、蒜等;
5、建议患者平时多吃一些新鲜的蔬菜水果,尤其是维生素A含量丰富的食物,如胡萝卜、玉米、西红柿等。