膀胱结石患者应少吃扁豆。扁豆富含蛋白质、脂肪、糖类、矿物质及食物纤维、维生素等，具有健脾和中、消暑化湿等功效。但因扁豆含有一定量的草酸，能同钙质结合形成结石。因此，膀胱结石患者应少吃扁豆。

扁豆可清炒，可和肉类同炖，还可焯熟凉拌。扁豆中含有大量皂苷和血球凝集素，应熟透食用，否则易发生中毒。腹胀和脾胃虚寒者不宜食用扁豆；患疟者、尿路结石者应慎食扁豆。

膀胱结石是指在膀胱内形成的结石，分为原发性膀胱结石和继发性膀胱结石。前者是指在膀胱内形成的结石，多由于营养不良引起，多发于儿童。后者则是指来源于上尿路或继发于下尿路梗阻、感染、膀胱异物或神经源性膀胱等因素而形成的膀胱结石。临床治疗除取净结石外，还应注意饮食护理。
1、对于草酸盐结石患者，为了预防复发，应避免摄入含草酸较高的食物，如菠菜、甜菜、香菇、土豆、粟子、浓红茶、咖啡、可可、巧克力、柿子和杨梅等；
2、若是尿酸盐结石的患者，应注意尽量少吃含尿酸较高的食物，如动物内脏、海产品、咖啡、可可、红茶、巧克力和花生等；
3、忌食高脂肪食物，如猪、牛、鸡的内脏等，避免吃过咸及肥腻食物；
4、多饮水，有利于增加尿量，稀释尿中的结晶，使其容易排出体外。