肺气肿能不能吃紫薯

尚愚副主任医师

哈尔滨市第一医院呼吸科

少吃 紫薯

紫薯营养指标(100克含量)

少吃 原因

肺气肿应少吃紫薯。紫薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,同时还富含硒元素和花青素,不仅营养丰富,还具有特殊的保健功能。其中的氨基酸易被人体消化和吸收,具有修补心肌,增强机体免疫力的功效。但紫薯含有氧化酶,多食易产气,可引起腹胀,对肺气宣降不利,从而影响病情恢复。因此,肺气肿应少吃紫薯。

怎么吃

紫薯可蒸食、煮食,也可做成紫薯干、糕点等零食食用。紫薯因含糖量高,多食可刺激胃酸大量分泌,使人感到烧心,
湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。

饮食建议

肺气肿是指终末细支气管远端的气道弹性减退、过度膨胀、充气和肺容积增大或同时伴有气道壁破坏的病理状态。一般认为与支气管阻塞以及蛋白酶-抗蛋白酶失衡有关。常表现为咳嗽、咳痰等症状,应注意与肺结核、肺部肿瘤和职业性肺病的鉴别诊断。日常饮食中需注意:
1、适量食用富含蛋白质、维生素、碳水化合物的食物,以增强体质及抵抗力,并保证热量供应;
2、长期饮食量较少且使用利尿剂者,应注意补充钾离子;
3、继发感染时,进半流质食物,多饮水,以利痰液变薄,容易咳出;
4、饮食不宜太咸,忌烟、酒,慎用辛辣性食品,避免刺激气道,引起咳嗽和气促加剧。
肺气肿平日应注意锻炼呼吸循环功能、保持心情舒畅、进行适当耐寒锻炼,避免接触过敏原,减少感染机会。