急性喉炎能不能吃酸菜鱼

李俊义主任医师

济南市人民医院耳鼻咽喉科

慎吃 酸菜鱼

慎吃 原因

急性喉炎患者应谨慎食用酸菜鱼。酸菜鱼当中的酸菜是腌制食品,一般会放较多调味的辣椒,急性喉炎期间不建议吃辛辣刺激和腌制的食物。否则容易造成胃肠道功能不良,且加重炎症。而且腌制食物含有大量的亚硝酸盐,过量食用会导致各种癌症的发病率增加。因此对于急性喉炎患者而言,应谨慎食用酸菜鱼。

怎么吃

酸菜鱼可通过煮、炖、烤等方式食用。由于酸菜是腌制品,不宜过量食用,以免引起身体不适。痛风、孕妇应忌食酸菜鱼。

饮食建议

急性喉炎是指喉黏膜及声带的急性非特异性炎症,病程通常在1个月以内,为呼吸道常见的急性感染性疾病之一。急性喉炎一般是指发生于成人的急性喉炎,常继发于急性鼻炎及急性咽炎。多发于冬春季节。小儿急性喉炎有其特殊性,严重影响呼吸,病情较严重和病情变化较快,需及时给予治疗,饮食上注意以下原则:
1、饮食宜清淡,多食用蔬菜和水果,以摄入充足的维生素,增强抵抗力;
2、禁止食用过敏性食物;
3、避免辛辣刺激性饮食,如过量食用辣椒、浓茶、浓咖啡、碳酸饮品、油炸食品、膨化食品和干果类食品,不宜食用过甜过咸等食品,如巧克力、糖果等;
4、避免烟酒刺激,应多喝水,避免口干舌燥,进行适当体育锻炼,保持健康规律的作息,保证充足的睡眠和休息。