小儿胃炎患者可以适量喝南瓜粥。南瓜粥中富含维生素、果胶、纤维素等营养成分，有健脾胃、补中益气的功效。南瓜粥中的果胶可以保护胃黏膜，降低食物刺激性，胃炎患儿食用后有助于缓解黏膜表面的炎性反应。南瓜粥所含的纤维素还可促进胃肠蠕动，帮助食物消化，有利于缓解腹胀、疼痛等不适。因此，小儿胃炎患者可以适量喝南瓜粥。

南瓜粥宜趁热食用，可代替部分主食。熬煮南瓜粥的时候不可加红薯一起吃，若二者同食，会导致肠胃气胀、腹痛等。另外，脾胃气虚、营养不良患者宜喝南瓜粥。

小儿的肠胃发育尚未完善，出现小儿胃炎的几率较高，可有上腹疼痛、恶心、嗳气、呕吐、食欲减退等症状，与幽门螺杆菌、细菌和病毒感染以及不合理的饮食习惯等因素有关。因此，除采取对症治疗外，还应注意饮食调整。
1、饮食清淡，避免进食含有酒精、香料等刺激性的食物，以免对胃黏膜造成损伤，加重疾病；
2、饮食定时定量，可少食多餐，以减轻胃部负担；
3、营养摄入均衡，适当增加蛋白质、维生素的摄入，如家禽、乳类、鱼虾、肉类、豆制品、绿叶蔬菜、水果的摄入，既可增强机体免疫力，也有利于胃黏膜的修复；
4、烹制食物应以蒸、煮、烩、熬为主，少吃坚硬、粗糙的食物。