肺结核能不能吃金枪鱼

尚愚副主任医师

哈尔滨市第一医院呼吸科

慎吃 金枪鱼

慎吃 原因

肺结核应谨慎食用金枪鱼。金枪鱼富含蛋白质、维生素,还含有丰富的铁、钾、钙、镁、碘等多种矿物质和微量元素。肺结核患者在服用异烟肼、利福平等抗结核药物时,最好不要食用金枪鱼,因为在用异烟肼治疗结核病过程中,食用金枪鱼易发生过敏症状。因此,肺结核应谨慎食用金枪鱼。

怎么吃

金枪鱼可蒸、可炒,除此之外,还有金枪鱼披萨、金枪鱼沙拉。食用金枪鱼后不宜喝茶。肝硬化患者不宜吃金枪鱼;泻痢者应谨慎食用金枪鱼。

饮食建议

肺结核是由结核杆菌引起的呼吸道感染性疾病,可通过咳嗽和打喷嚏传染,属于慢性损耗性疾病。患者经常有低热、盗汗,甚至咯血,身体日趋消瘦,消耗热能较多,饮食需符合高热量、高蛋白质的要求,具体饮食原则如下:
1、摄入优质蛋白,以补充因组织破坏而损失的蛋白质;
2、增加饮食中钙、磷、铁的含量,促进病灶愈合,同时可预防贫血;
3、补充多种维生素,可增强抵抗力,促进机体代谢;
4、避免过多摄入脂肪,以免增加肝脏负担。
结核病治疗应注意坚持用药,中途停药会产生耐药性。此外应注意休息,避免参加大强度体力活动,注意个人卫生,保持室内通风。