房颤能不能吃牛肉馄饨

肖明主任医师

山东省立第三医院心内科

宜吃 牛肉馄饨

宜吃 原因

房颤可以适量吃牛肉馄饨。牛肉馄饨营养丰富,能提供人体必需的氨基酸和脂肪酸,可以促进铁的吸收,对治疗贫血有良好的功效。牛肉含有一定量的镁,对糖尿病有辅助食疗作用。且牛肉中的脂肪和胆固醇含量较低,还含有丰富的钾,有降血压、预防心血管疾病的作用。因此,房颤患者适量食用牛肉馄饨对身体较有益处。

怎么吃

牛肉馄饨一般作为主食食用,也可以用油煎后再食用。应避免牛肉馄饨与板栗同食,可降低对人体有益的营养价值。

饮食建议

房颤是最常见的持续性心律失常,发病与冠心病、高血压病和心力衰竭等疾病有密切关系,多发于老年人,可有心悸、乏力、眩晕、胸部不适、气短等临床症状。患者应注意日常饮食调护,对疾病的康复有重要作用。

1、限制热量摄入,以每日每公斤体重25-35卡为宜;

2、限制高脂肪、高胆固醇食物摄入,如动物内脏、动物油、鸡肉、蛋黄、螃蟹、鱼籽等;

3、增加富含蛋白质、维生素B、维生素C及钙、磷的食物摄入,如瘦肉、鱼虾、蛋、奶、卷心菜、青菜、西红柿、柑橘、苹果、香蕉等,以维持心肌营养和脂类代谢,还可防止大便干燥;

4、忌刺激心脏及血管的食物,如烟酒、浓茶、咖啡及辛辣调味品;

5、慎吃生萝卜、生黄瓜、圆白菜、韭菜、洋葱等胀气食物,以免胃肠胀气影响心脏活动;

6、限制盐及水的摄入,尤其水肿和心力衰竭患者更应注意。