胆囊结石能不能吃橘子

于林峰副主任医师

哈尔滨市第四医院普外科

宜吃 橘子

宜吃 原因

胆囊结石可以适量吃橘子。橘子的营养丰富,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、铁0、胡萝卜素、维生素等营养物质。橘子性平,味甘酸,有生津止咳的作用,用于胃肠燥热之症;有和胃利尿的功效,用于腹部不适、小便不利等症;有润肺化痰的作用,适用于肺热咳嗽之症。橘子对胆囊结石没有不良影响,可以正常食用,因此,胆囊结石可以适量吃橘子。

怎么吃

橘子可以直接食用,也可以用来榨汁。生吃橘子时,尽量不要把橘子络扔掉,橘子络有很好的保健作用,有通络化痰、顺气活血的功效。

饮食建议

胆囊结石主要见于成人,结石为胆固醇结石或以胆固醇为主的混合性结石和黑色胆色素结石,其发病与多种因素有关,如肥胖、妊娠、高脂肪饮食、长期肠外营养、糖尿病、高脂血症等,与饮食习惯有一定关联。因此,在就医治疗之外,患者还应注意日常饮食,以免对疾病造成不良影响。
1、养成定时定量、少量多餐、不暴饮暴食的饮食习惯;
2、避免进食含有大量胆固醇的食物,以免高脂肪、高胆固醇的摄入,导致胆固醇与脂肪呈过饱和状态而发生成晶、析出、结聚、成石;
3、避免饮酒、饮浓茶、饮咖啡。酒、咖啡、浓茶会加重胆汁排出,胆结石患者无法消化,导致病情加重;
4、可适当进食乌梅、橙子、核桃、黑豆、黑木耳、赤小豆等食物,对结石的消除有一定的辅助食疗作用。