高血压肾病能不能吃紫菜

许戎主任医师

北京大学第一医院肾病内科

宜吃 紫菜

紫菜营养指标(100克含量)

宜吃 原因

高血压肾病可适量吃紫菜。紫菜含有多种人体必需的营养成分，其蛋白质含量比鲜蘑菇多9倍。紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力，此外，紫菜中含有的藻朊酸钠和锗，可促进镉等有害物质的排出，而且能改善血管狭窄的情况，改善血管的机能，有助于高血压病的防治。因此，高血压肾病可适量吃紫菜。

怎么吃

紫菜可搭配海带、鸡蛋食用，紫菜和鸡蛋同食，两者的营养成分相结合，可生成对人体有益的特殊物质，促进人体对钙与维生素B12的吸收，既能补钙，也能促进智力发育。

饮食建议

高血压肾病是指长期血压增高引起肾小动脉逐步硬化，继而发展为肾小管、肾小球缺血性病变。高血压肾病有较为特殊的膳食习惯，日常饮食不单纯以降压为主，需根据病情适当调理。
1、当血中非蛋白氮增高时，需限制蛋白摄入，避免加重肾脏负担；
2、注意钙的摄入，避免高钙增加肾结石及尿路感染的机会；
3、注意钾的摄入，避免引起高血钾症加重肾脏损害；
4、补充蛋白以富含不饱和脂肪酸的优质蛋白为主，如海鱼、豆类等；
5、可多食富含维生素、膳食纤维的蔬菜、水果，注意低盐、低脂、低糖饮食。
高血压肾病患者日常适当锻炼、劳逸结合，纠正烟酒等不良嗜好，当出现多尿、夜尿、多饮等症状时需及时检查就诊。