滤泡性结膜炎患者应少吃腊肉。腊肉中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、蛋白质、碳水化合物等元素。腊肉在腌制的过程中会产生较多的亚硝酸盐，不利于身体健康，所以滤泡性结膜炎患者平时应少吃。

腊肉可炒食、蒸食，或者煎食。每日随餐食用即可。宜与菠萝同食，更有利于蛋白质的吸收；还可与柿子同食，有利于身体健康。

滤泡性结膜炎是眼科疾病之一，起病急，有眼灼热感、异物感，临床多采取药物治疗，为了促进疾病的康复，还应在饮食上有所注意，具体如下：
1、应多吃富含优质蛋白、矿物质、维生素的食物；
2、由于本病属郁热上攻双目而致，饮食应以具有清热解毒作用的凉性、寒性或平性食品为宜；
3、忌食辛辣刺激食物，如辣椒、大蒜、花椒、洋葱等；
4、不宜饮用咖啡、可可、浓茶等，不吃巧克力等。