咽部异物患者应少吃馒头。馒头中含有酵母，除了蛋白质、碳水化合物、脂类以外，还富含多种维生素、矿物质和酶类等营养物质，具有质软、易消化、促进胃肠蠕动的特点。发酵后的酵母还是一种很强的抗氧化物，可提高人体的免疫力及抗病能力。但馒头不易吞咽，咽部异物患者在强行吞咽大团食物时，可以穿透咽壁黏膜，移行于颈部其他处，可出现颈部包块、感染或者声音嘶哑等症状，患者食用后易导致病情加重。因此对于咽部异物患者而言，应少吃馒头。

馒头可蒸、可煎、可炸等，三餐均可食用，但不宜食用过量。糖尿病及高血糖患者不宜多食，以免导致血糖波动。

口咽及喉咽部异物，多属经口进入的尖锐细长物品，如鱼刺、麦芒、竹丝等，可刺入扁桃体、咽侧壁、舌根或会厌谷等处。较大异物常停留于梨状窝。尖锐异物可能刺透并穿过咽黏膜，埋藏于咽后壁，引起继发感染，甚至酿成脓肿。咽部异物是耳鼻喉科常见急症之一，需及时处理，饮食需注意以下几点：
1、异物取出后逐步予以流质、半流质、普通饮食；
2、饮食应清淡、易消化、富含营养，不宜进食辛辣刺激、油腻的食物；
3、若咽部异物未取出，不宜进食，尤其忌用饭团吞下，以免使鱼刺等尖锐异物刺入咽喉；
4、食物应细软温热，不宜食用过硬、过冷的食物；
5、进食时不要讲话，尤其是吃鱼类等多刺多骨的食物时；
6、异物取出后，暂时少讲话，也不宜立即进食。