水痘患者应谨慎食用虾。虾含有大量优质蛋白、维生素B、钙、磷、铁等营养物质，具有纠正营养不良，补血益气，开胃健脾的功效。但水痘患者治疗期不宜食高蛋白和辛辣刺激之物等。虾中蛋白含量高，且易引起过敏反应，食用不利于患者体内病毒的清除，也会加重皮肤瘙痒的症状。因此，水痘应谨慎食用虾。

虾体内含有大量细菌和寄生虫，同时含有大量重金属物质，但是基本都在头部内，所以食用时一定要去头；过敏性疾病的患者，如支气管哮喘、反复发作的过敏性皮炎、过敏性腹泻等等人群应谨慎食用。

水痘是由水痘-带状疱疹病毒初次感染引起的急性传染病。以发热及周身皮肤和黏膜成批出现红色斑丘疹、疱疹、痂疹为特征，传染能力强，为自限性疾病，一般不留瘢痕。治疗多以药物和饮食为主，其主要饮食原则如下：
1、建议食用易消化及营养丰富的流质和半流质食物，如绿豆汤、银花露、小麦汤、粥、面片等；
2、多食新鲜水果和蔬菜，多饮水；
3、忌食辛辣食物，如辣椒、辣油、芥末、咖喱、大蒜、韭菜、桂皮、胡椒等，以免加重水痘病情；
4、忌食油腻食品，如油炸麻球、巧果、麻花、炸猪排、炸牛排、炸鸡等，以免加重胃肠道的负担，不易消化；
5、忌食热性食物，如羊肉、狗肉、鹿肉、蚕豆、龙眼等，否则可能会加重病情，不易康复；
6、忌食鱼、虾等易引起过敏的食物。