酒精肝能不能吃杨桃

李晓东主任医师

哈尔滨市传染病医院传染科

宜吃 杨桃

杨桃营养指标(100克含量)

宜吃 原因

酒精肝可以适量吃杨桃。杨桃含有蛋白质、脂肪、糖、枸橼酸以及多种维生素和矿物质等营养成分，适量食用杨桃，可减少机体对脂肪的吸收，降低血脂、胆固醇的作用，对高血压、动脉硬化等心血管疾病有预防作用。酒精肝患者食用杨桃，既能补充身体所需的营养，又有利于肝脏功能的恢复。因此，酒精肝可以适量吃杨桃。

怎么吃

杨桃可直接吃，也可搭配其他水果、牛奶制作成水果捞食用，建议糖尿病患者在两餐之间作为加餐食用，每天最多不超过2个。肾功能不好者应谨慎食用。

饮食建议

酒精肝全称为酒精性脂肪肝，是肝病中的一种。是由于长期大量饮酒导致的肝脏疾病，主要发病人群为长期饮酒者。戒酒是治疗酒精肝最重要的措施，此外，还要配合药物治疗和饮食调理。饮食调理主要包括：
1、注意饮食规律，避免暴饮暴食；同时保证均衡饮食；
2、以低热量、高蛋白、高纤维素、多维生素、少盐为饮食原则，如大豆、鱼虾、蔬菜、水果、粗粮；
3、严格限制脂肪的摄入，脂肪的热量以占总热量的15％-20％为宜；