手足口病可以适量吃菜花。菜花性凉，味甘，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、维生素B、维生素C和钙、磷、铁等矿物质。手足口病适量吃菜花可以促进肝脏解毒，增加患者的抗病能力，提高人体免疫功能，有助于病症的改善。因此，手足口病可以适量吃菜花。

菜花可以采用烩、炒、炖、蒸、烤等烹制方法，但需要注意菜花不宜高温烹调，以防止维生素流失。

手足口病是由肠道病毒引起的传染病，多发生于5岁以下的儿童，可表现为口痛，厌食，低热，手、足、口腔等部位出现小疱疹或小溃疡，家长在与患儿接触时应做好防护措施，注意修剪患儿指甲及保证患儿穿着舒适。手足口病患儿在饮食上还应注意：
1、多摄入优质蛋白，如鱼类、奶类、豆类等食物；
2、多摄入抗氧化剂，每天补充大量富含维生素A、维生素C、维生素E和微量元素硒、锌等抗氧化剂的食物，如新鲜的蔬菜水果；
3、忌食生姜、椒、蒜等温散辛辣之品；
4、补充水分，避免体内的水分消耗过大。