慢性蝶窦炎患者应谨慎食用花椒。花椒中含有柠檬烯、枯醇、牛儿醇、植物甾醇及不饱和有机酸等多种化合物。慢性蝶窦炎患者应忌食刺激性食物，花椒中含有的柠檬烯、枯醇、牛儿醇等挥发油，使其气味麻辣，易加重炎症的症状，使患者头痛加重，所以平时应谨慎食用花椒。

花椒可在烹饪中进行添加。每日随餐食用即可。花椒不可以过多食用，因为花椒属于发物，如果多吃，不仅会上火，还会出现一些炎症反应。

慢性蝶窦炎主要是蝶窦的慢性炎症，脓性分泌物不能排出，久而久之在蝶窦内慢慢的引起炎症。慢性蝶窦炎一般单发不常见，主要的症状是头痛、头晕。目前治疗包括保守治疗和手术治疗。除了积极治疗外，患者饮食调理也较为重要，具体如下：
1、饮食清淡，注意膳食平衡，规律、合理且易消化，增加膳食纤维素的供给量，保持大便通畅；
2、少吃蛋糕、油炸、油腻食物，少喝汽水、咖啡等；
3、避免吃辛辣刺激性的食物，少食高胆固醇的食物；
4、少吃鸡蛋、鱼、虾、蟹、牛奶等食物，以免炎症反复出现。