手足口病能不能吃馒头

李晓东主任医师

哈尔滨市传染病医院传染科

宜吃 馒头

宜吃 原因

手足口病可以适量吃馒头。馒头以面粉经发酵制成,含有碳水化合物、蛋白质、矿物元素等营养成分。馒头中含有的酵母包含多种维生素、矿物质和酶类,其中硒、铬等矿物质能抗衰老,提高人体免疫力。此外,发酵后的酵母属于抗氧化物,有一定的解毒作用,可以减轻手足口病的症状。因此,手足口病可以适量吃馒头。

怎么吃

馒头蒸熟后可以直接食用,还可以将馒头切片煎炸食用。胃酸过多的人不宜进食过多馒头。

饮食建议

手足口病是由肠道病毒引起的传染病,多发生于5岁以下的儿童,可表现为口痛,厌食,低热,手、足、口腔等部位出现小疱疹或小溃疡,家长在与患儿接触时应做好防护措施,注意修剪患儿指甲及保证患儿穿着舒适。手足口病患儿在饮食上还应注意:
1、多摄入优质蛋白,如鱼类、奶类、豆类等食物;
2、多摄入抗氧化剂,每天补充大量富含维生素A、维生素C、维生素E和微量元素硒、锌等抗氧化剂的食物,如新鲜的蔬菜水果;
3、忌食生姜、椒、蒜等温散辛辣之品;
4、补充水分,避免体内的水分消耗过大。