癫痫能不能吃绿豆

王俊岭副主任医师

中南大学湘雅医院神经内科

宜吃 绿豆

宜吃 原因

癫痫可以适量吃绿豆。绿豆营养丰富,含蛋白质、脂肪、碳水化合物及各种矿物质、维生素和人体必需的各种氨基酸。绿豆可清热解毒,能及时缓解和避免机体因丢失大量矿物质和维生素导致内环境紊乱,而引发癫痫的情况。因此,癫痫患者可以适量吃绿豆。

怎么吃

绿豆不能直接食用,但可以制成绿豆饼、冷饮,还可以煮绿豆汤、绿豆粥等。绿豆是寒性食物,不宜空腹食用。

饮食建议

癫痫是大脑神经元突发性异常放电,导致短暂大脑功能障碍的一种慢性病,发病原因较多,包括遗传因素、脑部疾病、全身或系统性疾病等,经正规药物、手术治疗后患者可正常生活或工作,但还需保证健康的饮食习惯,以改善其预后。具体如下:

1、减少盐分摄入,癫痫发作是由于神经过度放电所致,当人体短时间内摄入较多食盐,会导致神经元过度放电,进而诱发癫痫发作;

2、适当进食含钾盐较低的食物,如油菜心、小红萝卜、白萝卜、芹菜、南瓜、番茄、茄子、黄瓜等,以免由于钾元素摄入过多导致患者血钾含量增加,加重电解质紊乱表现;

3、适当进食含镁丰富的食物,如小米、玉米、红小豆、牛肝、鸡肉等,以保持患者体内镁平衡;

4、避免进食羊肉、狗肉、公鸡、鲤鱼等发物,适当限制胡椒、辣椒、芥末、大葱、大蒜等辛辣调味品的摄入;
5、应禁忌饮用浓茶、咖啡、酒类等对神经系统有兴奋作用的饮料。