肾结石患者应少吃苹果。苹果含有丰富的碳水化合物、维生素、微量元素、糖类、有机酸、果胶、蛋白质等营养物质。具有降低胆固醇、促进胃肠蠕动等功效。但苹果中含有丰富的草酸，容易与钙离子结合形成不溶于水的草酸钙，随着机体代谢沉积在尿道中形成结石，从而加重肾结石的病情。因此对于肾结石患者而言，应少吃苹果。

苹果可生吃、可榨汁、可蒸食，也可做成果干、果酱、果子冻等。建议不要空腹吃苹果，苹果所含的果酸和胃酸混合后会增加胃的负担。建议每天食用量1个。

肾结石是晶体物质（如钙、草酸、尿酸、胱氨酸等）在肾脏的异常聚积所致，为泌尿系统的常见病。肾结石与饮食密切相关，应搭配合理膳食：
1、适量增加饮水量：多饮水能防止高浓度盐类及矿物质聚积成结石，促进结石排出；
2、控制改的摄入量：注意钙质的摄取，牛奶及抗酸剂可能产生肾结石；
3、限量摄取富含草酸、尿酸的食物：避免草酸、尿酸盐沉积加重结石；
4、增加维生素摄入：维生素B1、维生素C可帮助溶解结石；
5、减少脂肪摄入：脂肪可促进肾结石的生成，饮食需注意。
肾结石患者除日常饮食需注意外，还需积极锻炼，定期检查，早发现早治疗。