肥胖可以适量食用杨梅。杨梅果肉的含糖量为12%-13%，含酸量为0.5%-1.1%，富含纤维素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸，能满足人体所需的多种营养成分。杨梅中的纤维素可以加快胃肠蠕动，有助于消化吸收，果酸可以防止糖分转化为脂肪，肥胖人群常食杨梅有助于减肥。所以肥胖可以适量食用杨梅。

杨梅可直接食用，每日5-6颗为宜。杨梅不能和黄瓜一起吃，也不能和大葱一起吃。阴虚血热、火旺或有牙病者不宜食用杨梅。

肥胖是指一定程度的明显超重与脂肪层过厚，是由于食物摄入过多或机体代谢的改变而导致体内脂肪积聚过多造成体重过度增长，并引起人体病理、生理改变。对于肥胖患者来说，除合理的运动和对因治疗，饮食的控制也尤为关键。
1、以低热量、高蛋白、低碳水化合物食物为宜，减少摄入脂肪含量高的食物，如肥肉、油炸食品、奶油、全脂牛奶等；
2、保证蛋白质的充分摄入，如鸡蛋、鱼肉、鸡胸、牛肉等，并多吃豆制品，供给量以每日每公斤体重1克蛋白质为宜；
3、保证供给足量的蔬菜、水果；
4、一日三餐定时定量，同时保证晚餐要少，不吃夜宵；
5、清淡饮食，少盐少油；
6、控制进食速度，放慢进食速度，更易产生饱腹感，从而起到一定控制食欲的作用。