小儿阑尾炎可以适量吃猪皮。小儿阑尾炎病势较成人严重，若诊断治疗不及时，则会带来严重的并发症，应加以重视，饮食上应以清淡为主，少食辛辣刺激性食物。猪皮含有蛋白质、明胶、胶原蛋白、钙等营养物质，具有美容养颜、延缓衰老等功效，适量食用对病情无较大影响。因此，小儿阑尾炎可以适量吃猪皮。

猪皮可炒食、可炖食、可蒸食、可油炸，但油炸食品热量较高，一般不建议油炸食用。但需注意外感咽痛、寒下利者应忌食猪皮。

小儿阑尾炎又称小儿急性阑尾炎，是儿童常见的急腹症，以5岁以上的儿童多见。发病率虽较成人低，但病势较成人严重。而且阑尾炎的发生与饮食有着密切的关系，因此平时生活上饮食需特别注意。具体饮食指导如下：
1、阑尾炎发作期且腹痛比较明显时，应禁食，进行静脉补液、抗炎等对症治疗；
2、缓解期饮食以清淡细软为宜，可适当进食白米粥、牛奶、玉米面粥、米汤、烂面、蛋汤等流质或半流质食物，同时还要避免辛辣刺激性食物；
3、平时保持良好的饮食习惯，保持三餐规律，定时定量，避免暴饮暴食；
4、多吃富含膳食纤维的食物，如芹菜、卷心菜、白菜等，以促进排便，防止便秘的发生；
5、多吃清热解毒的食物及饮品，比如菊花茶、苦瓜、玉米须等；
6、忌食高盐、高糖、高脂食物，如荔枝、芒果、菠萝、肥肉、花生、瓜子等。