胃溃疡能不能吃蛋糕

李乾主任医师

中南大学湘雅医院消化科

慎吃 蛋糕

蛋糕营养指标(100克含量)

慎吃 原因

胃溃疡患者应谨慎食用蛋糕。蛋糕属于甜食,糖类、脂肪含量高,热量高,具有较高酸性,而胃溃疡是由于胃黏膜遭受侵袭因素,如胃酸、幽门螺杆菌、酒精等侵蚀,胃黏膜自身屏障功能减弱,幽门螺杆菌和酸性物质则会加重对胃部侵袭,从而使胃壁产生炎症、糜烂、溃疡的一种胃部疾病。因此,胃溃疡患者应谨慎使用蛋糕,以免刺激胃黏膜,加重病情。

饮食建议

胃溃疡是多发病、慢性病,易反复发作。长期吸烟、饮酒以及饮用浓茶、咖啡等,均有一定影响。除药物治疗,饮食护理也尤为关键。
1、规律定时进食,促使胃酸分泌规律;
2、少食多餐,细嚼慢咽,减小胃酸浓度;
3、应选择营养丰富、易消化的食物,如面片、玉米粥、豆浆、蛋类、肉类、菠菜、小白菜等;尽量避免和减少油煎炸食品,辣椒、芥末、醋、浓茶、浓咖啡、肉汤、酒类、及过热、过甜的食品,降低食物对胃黏膜的损伤。