流行性腮腺炎能不能吃芹菜

李晓东主任医师

哈尔滨市传染病医院传染科

少吃 芹菜

少吃 原因

流行性腮腺炎应少吃芹菜。芹菜含有较为丰富的膳食纤维,可帮助消化。但流行性腮腺炎患者发病期间腮腺肿痛,宜食用流质食物,流行性腮腺炎期间食用芹菜需用力咀嚼后才能下咽,患者腮部肿胀时应少吃.最好在消肿后煮烂食用。

怎么吃

芹菜可炒食,也可炖汤或者凉拌食用。由于芹菜性凉质滑,故脾胃虚寒,腹痛、腹泻者不宜多食。

饮食建议

流行性腮腺炎是由腮腺炎病毒引起的急性、全身性感染,以腮腺肿痛为主要特征,有时亦可累及其他唾液腺。流行性腮腺炎患者应注意休息及口腔卫生,与健康者进行隔离,保持室内空气流通。在饮食上应注意:
1、忌吃冷饮,腮腺炎患者多会出现高烧现象,不宜多饮过冷的食品;
2、忌坚硬之物,坚硬之物必须用力咀嚼,嚼食会引起疼痛;
3、忌吃辛辣之物,如咖喱、辣椒、辣酱、辣油等;
4、忌兴奋之物,如咖啡、浓茶;
5、忌吃过酸、过甜、过咸的食物,都可刺激腮腺而引起唾液排泄障碍,使病情加重;
6、饮食宜清淡,小儿腮腺炎适宜食用流质或半流质的食物,也可以吃带有消炎作用的食物,如绿豆、丝瓜;
7、腮腺炎患者最宜食用凉性水果和部分温和中性的水果,如西瓜、香瓜、梨、香蕉、苹果等。