耵聍栓塞患者可以适量吃鸭。鸭含丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、烟酸和维生素B1、B2，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。耵聍栓塞患者饮食注意营养均衡、全面，多吃蔬菜、水果，适当补充肉类。鸭对耵聍栓塞患者无明显不良影响，而且营养丰富，所以耵聍栓塞患者可以适量食用。

鸭子可炖，也可制成烤鸭、板鸭、香酥鸭、鸭骨汤、熘鸭片、熘干鸭条、炒鸭心花等上乘佳肴食用。但脾胃阴虚、经常腹泻者忌食。

耵聍栓塞是指外耳道内耵聍分泌过多或排出受阻，使耵聍在外耳道内聚集成团，阻塞外耳道。耵聍栓塞形成后，可影响听力或诱发炎症，是耳鼻喉科常见病之一。因此，建议积极预防和治疗该病。此外，合理饮食也有利于该病的改善，具体如下：
1、避免摄入辛辣刺激性食物，如葱、姜、蒜、辣椒等，减少油炸、煎熏、烧烤等食物的摄入，久食可伤及肝、肾精血，在外感温热之时，则使热盛而加重病情，使耳鸣加剧；
2、清淡饮食，多食西兰花、胡萝卜、西红柿等富含维生素的蔬菜，以满足机体营养需求；
3、宜吃鱼肉，因鱼肉含有丰富的蛋白质，营养价值高，有增加免疫的作用，促进本病手术以后组织的愈合；
4、戒烟限酒，同时不宜饮用咖啡、浓茶以及碳酸饮料；
5、多饮茶水，宜食凉血解毒食物，如绿豆、粳米、黄瓜、苦瓜、马齿苋、绿茶等。