神经母细胞瘤患者可以适量食用小茴香。小茴香的主要成分是蛋白质、脂肪、膳食纤维、茴香脑、小茴香酮和茴香醛等。小茴香能刺激胃肠神经血管，促进唾液和胃液分泌，起到增进食欲、帮助消化的作用。另外，小茴香还具有抗菌的作用，对神经肌肉呈箭毒样麻痹，肌肉自身的兴奋性减弱，且小茴香提取的植物聚多糖具有抗肿瘤作用。因此对于神经母细胞瘤患者而言，可以适量食用小茴香。

小茴香一般用于调料使用，也可泡酒饮服。不宜空腹食用，且不宜过量食用。如果身体经常发热，出现上火的情况，则要少吃小茴香。因为小茴香会加重这种症状，进而危害身体健康。

神经母细胞瘤是儿童最常见的颅外肿瘤，患儿可表现为疲乏、食欲减退、发烧及关节疼痛等，临床上除需采取积极治疗外，还应结合食疗方法：
1、多吃富含维生素C和维生素B的食物，如绿色蔬菜、番茄、猕猴桃、菌类、海带、鲫鱼、螃蟹、核桃、杏仁、白果、绿豆、红枣等；
2、多吃富含膳食纤维的粗粮，如玉米面、杂面等；
3、补充蛋白质，可以多吃一些牛奶、鸡蛋、瘦猪肉、牛肉、豆制品等；
4、忌辛辣刺激性的蔬菜、发性蔬菜，含有雌激素食物，如石榴、樱桃、菠萝、荔枝、芒果、牛羊肉、黑鱼、虾等。