喉气囊肿能不能吃肥肉

李俊义主任医师

济南市人民医院耳鼻咽喉科

少吃 肥肉

少吃 原因

喉气囊肿患者应少吃肥肉。肥肉中含有脂肪、蛋白质、维生素A、钙、卵磷脂和胆固醇等营养素。但肥肉中脂肪含量较高,容易滋养细菌,易导致囊肿感染,产生疼痛、喉部压痛等症状,不利于患者的恢复。因此,喉气囊肿患者应少吃肥肉。

怎么吃

肥肉可以炒食、蒸食、炖食、炸食、煮食,做法多样。每天随正餐食用,可搭配大多数蔬菜同食,以保证营养均衡。

饮食建议

喉气囊肿为喉室小囊的异常扩张而含气体的情况,分为先天性和后天性。先天性喉气囊肿主要见于婴幼儿,是由于喉小囊异常扩张所致。后天性的喉气囊肿主要见于成年人。该病常给予手术治疗,术后饮食指导如下:
1、宜吃清淡、营养的流质、半流质食品;
2、忌烟、酒,忌辛辣刺激性食物,如葱、蒜、姜、花椒、辣椒、桂皮等;
3、不宜食用过冷或过烫的食物,也不宜进食过快,食物需细嚼慢咽;
4、多食促进伤口愈合的食物,如菠菜、西红柿、菜花、苦瓜等。