皮炎能不能吃豆角

朱晓玲副主任医师

哈尔滨市第一医院皮肤科

宜吃 豆角

宜吃 原因

皮炎患者可以适量吃豆角。豆角中含有蛋白质、维生素B、维生素C、碳水化合物和微量元素等。豆角中含有丰富的B族维生素,能促进皮肤细胞再生,平衡体内新陈代谢,对于皮炎有很好的辅助治疗功效。所以患者可以适量食用,有利于皮炎的治疗与恢复。

怎么吃

豆角可以炒食或者炖食,每日随餐食用即可。可与冬瓜一起食用,有补肾消肿的作用;还可与土豆同食,有防止呕吐、腹泻的作用。

饮食建议

皮炎是指由各种内、外部感染或非感染性因素导致的皮肤炎症性疾患的一个泛称。皮炎患者在日常生活中应注意皮肤护理,避免损伤肌肤,加重皮损症状。另外,皮炎患者在饮食上应注意如下几点:
1、忌食辛辣刺激食物,如花椒、葱、蒜等调味品;
2、忌饮刺激性饮料,如酒、浓茶、咖啡等;
3、忌高脂肪食物,如肥肉、奶油、黄油等;
4、忌食鱼腥发物,如螃蟹、虾、狗肉、葱、姜、蒜等;
5、建议患者平时多吃一些新鲜的蔬菜水果,尤其是维生素A含量丰富的食物,如胡萝卜、玉米、西红柿等。