发烧能不能吃绿豆粥

刘璠副主任医师

中国医科大学附属第一医院呼吸内科

宜喝 绿豆粥

绿豆粥营养指标(100克含量)

宜喝 原因

发烧患者可适量吃绿豆粥。绿豆粥指用绿豆为主要材料混合熬制而成的粥，性寒味甘，有清热解毒的功效。绿豆含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素和微量元素。发热患者新陈代谢加快，适量吃绿豆粥可以及时补充体内丢失的能量、水分、无机盐、维生素、微量元素，维持体液平衡。因此，发烧患者可适量吃绿豆粥。

怎么吃

绿豆粥可直接饮用，还可加入稻米、红豆、海带、莲子、小米等食材熬制。发热患者宜食用温热的绿豆粥，可替代主食，食用后宜多补充水分，促进代谢。

饮食建议

发烧是常见的病症，这时候患者饮食常受到影响，除了采取适当的治疗外，饮食调理也很重要。具体如下：
1、多喝水：发烧后无论是服用退热药还是自然退热，都是以出汗的形式来实现的，人体在发汗散热的同时会丢失大量水分及盐分。因此，发烧时最需要的是水，其次是营养物质，此时可大量喝热的白开水、淡菊花茶等。
2、饮食应清淡、易消化：发烧时人的胃肠功能变差，所以饮食要以清淡、易消化为主，比如喝稀饭、小米粥等。
3、补充蛋白质：发烧时补充蛋白质是很重要的一个方面。但要注意补充易消化的蛋白质，比如说蛋花汤、牛奶、酸奶等。
4、补充维生素：发烧时可以吃新鲜的富含维生素C的水果增强免疫力，比如橙子、橘子、猕猴桃、苹果等。
5、忌食辛辣：由于体温升高，体内新陈代谢旺盛，在此情况下乱吃姜、蒜、辣椒之类的温热辛辣食品，会以热助热，加重病情，不利于退热与早日康复。
发烧之后要多吃一些有营养的食物，平时可以进行适当的体育锻炼来增强身体抵抗能力，但是避免过度的劳累。如果不适，可前往医院就诊。