肠易激综合征可以适量吃馒头。馒头中含有碳水化合物、蛋白质、维生素、钙、镁等矿物元素，可以补充人体日常所需营养。肠易激综合征患者适量食用，有提高免疫力的作用，可促进疾病尽快恢复。

馒头可直接食用，或烤食、煎食。但是油煎食品热量较高，不建议油煎食用。馒头没有特殊的禁忌食物，可与大部分食物同食，每日随三餐食用即可。

肠易激综合征是一组持续或间歇发作，以腹痛、腹胀、排便习惯和（或）大便性状改变为临床表现的疾病。患者以中青年人为主，发病年龄多见于20-50岁，女性较男性多见。该病的治疗原则包括饮食调理、心理行为治疗，以及药物治疗。饮食调理主要如下：
1、少吃多餐，细嚼慢咽，易于消化吸收；
2、补充水分，水与肠内纤维结合，能够增加大便体积，使其更易排出；
3、禁食高脂肪食物，如油炸食品、肥肉、动物内脏、奶油制品等；
4、避免食用刺激性食物，如咖啡、浓茶、酒精等；
5、减少产气食物的摄入，如奶制品、大豆、扁豆等；
6、多吃鱼、绿色蔬菜、水果、大米、酸奶、香蕉等食物，尽量避免吃奶酪、巧克力、坚果、牛肉、白面包等。