脑脓肿能不能吃香葱

孟强副主任医师

西安交通大学第一附属医院神经外科

宜吃 香葱

宜吃 原因

脑脓肿患者可以适量吃香葱。香葱富含维生素C、纤维素、钙、铁、硒等营养元素,具有降胆固醇、缓解疲劳、解毒抑菌的作用。香葱中含有大量的大蒜素,具有一定的抵御细菌、病毒的作用,脑脓肿患者食用后,可以有效预防细菌感染。因此对于脑脓肿患者而言,可以适量吃香葱。

怎么吃

香葱可生吃,也可凉拌当小菜食用,作为调料,多用于荤、腥、膻及其他有异味的菜肴、汤羹中。

饮食建议

脑脓肿是指由化脓性细菌引起的脑组织的化脓性感染。其病因包括脑外伤及术后,中耳炎、鼻炎、心内膜炎等,临床除需采取积极治疗外,还应结合食疗方法:
1、多吃富含维生素的水果和蔬菜,水果如猕猴桃、苹果、橘子等,蔬菜如白菜、青椒、西红柿、萝卜等;
2、禁食辛辣刺激性食物,如辣椒、洋葱、生姜、花椒等;
3、不宜过多食用富含脂肪的食物,如肥肉、肥油等;不宜食用腌制类食物,如咸蛋、咸肉等;
4、饮食上要以清淡、细软、易消化为主,如米粥、面汤、鸡蛋羹、豆制品、蔬菜、鲜果汁等.