阑尾炎能不能吃草菇

王和金主任医师

郑州大学第一附属医院普通外科

宜吃 草菇

宜吃 原因

阑尾炎可以适量吃草菇。草菇中氨基酸和维生素含量丰富,还含有多种矿物质,如钙、铁、钾、磷等。草菇属于寒性食物,有健胃消食、补中益气、清热解暑、滋阴补阳等作用,有利于阑尾炎患者的胃肠道功能恢复。草菇还能提高人体免疫力,有利于炎症的缓解,促进伤口愈合,利于阑尾炎患者手术后的恢复。所以,阑尾炎患者可以适量吃草菇。

怎么吃

草菇可炒、熘、烩、烧、酿、蒸等,也可做汤或作各种荤菜的配料。草菇性寒,平素脾胃虚寒之人应谨慎食用。无论鲜品还是干品都不宜浸泡时间过长。

饮食建议

阑尾炎的形成一般与不良的饮食习惯、不健康的生活方式、季节气候变化影响、精神因素有关。阑尾炎患者应及时治疗,避免过度劳累,保持大便通畅。另外,还应在饮食上注意以下原则:
1、少吃油炸食物,油炸食物不易消化,会加重消化道负担,多吃会引起消化不良,使血脂增高;
2、少吃腌制食物,如榨菜;
3、少吃生冷、刺激性食物,如西瓜、黄瓜、苦瓜、辣椒、胡椒、花椒等,此类食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用,容易引起腹泻或消化道炎症;
4、规律饮食,定时定量,避免过饥或过饱;
5、细嚼慢咽,减轻胃肠负担。