胃溃疡能不能吃带鱼

李乾主任医师

中南大学湘雅医院消化科

宜吃 带鱼

带鱼营养指标(100克含量)

宜吃 原因

胃溃疡可以适量吃带鱼。带鱼中的脂肪含量不高，但大多数为Ω-3多不饱和脂肪，包括DHA和EPA，有利于脑部发育，提高智力。带鱼中的钙和镁是骨骼的主要组成部分，有助于维持人体的骨骼健康。带鱼含有丰富的蛋白质，质地细腻、柔嫩，易于消化和吸收，建议胃溃疡患者适量食用。

怎么吃

带鱼可清蒸、红烧、葱烧、干锅。胃溃疡患者不宜食用含糖量较高的食物，不建议其食用糖醋带鱼。若带鱼发红，则不可食用。

饮食建议

胃溃疡是多发病、慢性病，易反复发作。长期吸烟、饮酒以及饮用浓茶、咖啡等，均有一定影响。除药物治疗，饮食护理也尤为关键。
1、规律定时进食，促使胃酸分泌规律；
2、少食多餐，细嚼慢咽，减小胃酸浓度；
3、应选择营养丰富、易消化的食物，如面片、玉米粥、豆浆、蛋类、肉类、菠菜、小白菜等；尽量避免和减少油煎炸食品，辣椒、芥末、醋、浓茶、浓咖啡、肉汤、酒类、及过热、过甜的食品，降低食物对胃黏膜的损伤。