甲状腺癌患者应少吃豌豆面。甲状腺癌饮食需以增强营养摄入，避免进食刺激性及含雌激素食物为主。豌豆面中含有豌豆、肉类及面食等食材，适量食用可有效补充营养和所需热量；但豌豆中含有雌激素，大量食用豌豆可能会促进癌细胞增生，故甲状腺癌患者应少吃豌豆面。

豌豆面烹制后可趁热食用，忌用辛辣刺激性调味品。豌豆多食会发生腹胀，故不宜长期大量食用。糖尿病、长期便秘患者、湿热体质者宜少食面。

甲状腺癌是常见的甲状腺恶性肿瘤，约占全身恶性肿瘤的1%。除髓样癌外，绝大部分甲状腺癌起源于滤泡上皮细胞。甲状腺癌除与放射线、激素等因素有关，还与饮食中碘含量有关，碘缺乏会导致甲状腺激素合成减少，TSH水平增高，从而刺激甲状腺滤泡增生肥大，发生甲状腺肿大，出现甲状腺激素，使甲状腺癌发病率增加。甲状腺癌的饮食原则如下：
1、多吃新鲜的蔬菜和水果，多吃高蛋白低脂肪的食物，饮食以清淡、易消化为主；
2、多吃含碘量高的食物，如海带、紫菜、发菜、淡菜、干贝、海蜇等；
3、不宜食用肥腻、坚硬不宜消化的食物，少食油炸、烧烤、酸辣等刺激性食物；
4、不宜抽烟、饮酒，规范饮食，适量运动，保持良好的心态。