流感能不能吃山楂

尚愚副主任医师

哈尔滨市第一医院呼吸科

宜吃 山楂

山楂营养指标(100克含量)

宜吃 原因

流感可以适量吃山楂。山楂中含有较高的热量，含有大量的胡萝卜素、钙质、碳水化合物、山楂酸、果胶等。山楂中维生素的含量较高，仅次于红枣和猕猴桃，此外胡萝卜素和钙的含量较高。山楂叶中含有黄酮类化合物，为果实含量的20倍。因此，流感可以适量吃山楂。但食用不易过多，因山楂内含有大量鞣酸，进食过多易形成胃结石

怎么吃

山楂不建议生吃，最好煮熟后食用。山楂搭配荷叶、白菜、一起吃，可开胃消食。山楂不建议空腹进食，可引起胃肠道症状。

饮食建议

流感是流感病毒引起的急性呼吸道感染，传染性强、传播速度快。流感为自限性疾病，无并发症的患者通常5-10天即可自愈，但重症感染或引起并发症时则需要住院治疗。日常患者进行适量运动，注意合理饮食，增强身体抵抗力，有一定的防治作用。
1、选择容易消化的流质饮食如菜汤、稀粥、蛋汤、蛋羹、牛奶等；
2、饮食宜清淡少油腻，少量多餐；
3、保证水分的供给，喝猕猴桃汁、红枣汁、鲜橙汁、西瓜汁等以促进胃液分泌，增进食欲；
4、多食含维生素C、E及红色的食物，如西红柿、苹果等。