酒精肝可以适量吃海鲜。海鲜富含蛋白质、多种维生素及钙、磷等营养元素。酒精肝患者应遵循高蛋白、低脂肪的饮食原则，而海鲜中富含蛋白质，且脂肪含量较低，适合酒精肝患者食用，但海鲜性寒，建议适量食用。

海鲜可蒸食、煮食、炒食等。从营养角度来说，水煮、清炖、凉拌的烹饪方式最能保证海鲜中所含有的营养不易流失。

酒精肝全称为酒精性脂肪肝，是肝病中的一种。是由于长期大量饮酒导致的肝脏疾病，主要发病人群为长期饮酒者。戒酒是治疗酒精肝最重要的措施，此外，还要配合药物治疗和饮食调理。饮食调理主要包括：
1、注意饮食规律，避免暴饮暴食；同时保证均衡饮食；
2、以低热量、高蛋白、高纤维素、多维生素、少盐为饮食原则，如大豆、鱼虾、蔬菜、水果、粗粮；
3、严格限制脂肪的摄入，脂肪的热量以占总热量的15％-20％为宜；