青光眼患者可以适量吃葡萄干。中医认为葡萄干具有补血、滋肾益肝等功效。青光眼患者视力损伤多与视神经的血液供应有关，建议日常饮食注意营养的均衡全面，多食用新鲜的蔬菜水果，补充维生素，营养均衡才能提高机体抵抗力。葡萄干能降低胆固醇，防止血栓形成，预防心血管疾病。所以青光眼患者可以适量吃葡萄干。

葡萄干可直接食用，也可煎汤，熬膏，或浸酒服用均可。也可以被作为点心直接食用或放在糕点中，或者煮粥，患有糖尿病的人忌食，肥胖之人也不宜多食。

青光眼是一组以视乳头萎缩及凹陷、视野缺损及视力下降为共同特征的疾病，临床多以眼胀、眼痛、畏光、流泪等为主要症状。治疗上除药物和手术外，还应注意饮食方面的护理，具体如下：
1、不宜饮酒；
2、不宜饮用浓茶、咖啡，因其具有兴奋交感神经的作用，而交感神经兴奋后，瞳孔扩大，房水循环受阻，会导致眼压升高，诱发青光眼急性发作；
3、不宜食用刺激性食物，如辣椒、芥末、胡椒、大蒜、生姜等，这些食物能助热生火，容易加重病情；
4、宜吃富含维生素E和B族的维生素的食物；
5、宜吃有利水、降压作用的食物不宜大量饮水；
6、不宜食用脂肪含量高的食物，如肥肉等。