痢疾可以适量吃柑。柑中含有碳水化合物、蛋白质、粗纤维、维生素、钙等营养成分。柑所含维生素P能增强维生素C的作用，强化末梢血管组织；柑中的陈皮甙等也有降低毛细血管脆性的作用，对人体健康有益，尤其适合高血压与肥胖症患者食用。同时柑对痢疾患者无明显不良影响。因此，痢疾可以适量吃柑。

柑可直接剥皮食用，或榨汁喝均可。柑饭后食用更好，不可与萝卜、牛奶同食，否则会影响身体健康，且柑容易上火，最好每天食用不要超过3个。

痢疾是以大便次数增多、腹痛、里急后重、痢下赤白黏冻为症状，是一种夏秋季节常见的肠道传染病。主要病因是外感时邪疫毒和饮食不洁。得了痢疾的患者多数以腹泻症状为主，因此饮食上需注意如下问题：
1、以易消化和吸收的食物为主，如米汤、藕粉等；
2、多喝水，保证充足的水分；
3、活动期不宜食蔬菜水果，缓解期可榨汁食用，保证充足的维生素摄入，利于吸收；
4、禁食刺激性、油腻的食物以及蛋糕、奶油类的甜食；少量或禁食含纤维素过多、易造成腹胀的食物，如韭菜、豆芽菜等；
5、注意少食多餐，以流食为主，减少胃肠负担。