酒渣鼻患者可以适量吃蜂蜜。蜂蜜中含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、核黄素、维生素和矿物质。蜂蜜中含有的多种酶和矿物质，发生协同作用后，可以提高人体免疫力。所以酒渣鼻患者可以适量食用，可提高机体的抗病能力，促进疾病的恢复。

蜂蜜可直接食用或者泡水喝，还可以制成糕点等。一般在饭前1-1.5小时或饭后2-3小时食用比较适宜。可与牛奶同食，有缓解贫血和痛经的作用；还可与胡萝卜同食，有排毒的作用。

酒渣鼻，又称玫瑰痤疮，是一种主要发生于面部中央的红斑和毛细血管扩张的慢性炎症性皮肤病，多见于30-50岁中年人。酒渣鼻不但可引起皮肤病变，影响容貌，造成心理负担，还可累及视觉系统。毛囊虫及局部反复感染是其发病的重要因素，嗜酒、吸烟、刺激性饮食、精神因素、病灶感染、长期作用于皮肤的冷热因素等，均可诱发和加重本病。酒渣鼻的饮食原则如下：
1、合理饮食，注意营养搭配，饮食以清淡为主，多吃蔬菜水果；
2、多食富含B族维生素的食物，如绿叶蔬菜、豆类豆制品、粗杂粮、乳类、蛋类等；
3、减少油脂类食物的摄入，以减少面部皮脂腺的分泌；
4、禁烟、咖啡、辛辣刺激性食物，勿暴饮暴食，多吃粗纤维食物，保持大便通畅。