急性胆囊炎能不能吃虾

关琳副主任医师

中国医科大学附属第一医院消化内科

少吃

虾营养指标(100克含量)

少吃 原因

胆囊炎应少吃虾。虾的营养价值极高,含有丰富的蛋白质及矿物质,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。虾含有丰富的脂肪和胆固醇,过量食用会增加机体胆固醇的含量从而诱发或加重胆囊炎,故胆囊炎患者应少吃虾。

怎么吃

虾可煮、可蒸、可炒、可炸。胆囊炎患者不要吃油炸虾。虾属于寒凉阴性类食品,最好与姜、醋等佐料共同食用,既能杀菌,又可以防止身体不适。

饮食建议

胆囊炎是较常见的消化道疾病,发病率较高,主要表现为右上腹剧痛或绞痛,伴有恶心、嗳气、反酸、腹胀和胃部灼热等消化不良的症状。日常饮食可以对其造成直接影响,若饮食不当,不仅影响疾病的康复,还会加重病情;反之,采取科学饮食方法,对疾病的治愈,则可收到事半功倍的效果。
1、宜大量饮水,可在水里补充钠盐和钾盐;
2、宜食用高碳水化合物、低脂肪、低胆固醇的清淡流质食品,如米汤、藕粉、豆浆、蜂蜜水、杏仁茶、红枣汤、莲子汤、桂圆汤、果汁、菜汁、冲蛋清水等;
3、多吃水果和蔬菜;
4、口味尽量清淡,避免食用加工食品和高糖分的食物;
5、禁食高脂肪、油炸和刺激性的食品,如肥猪肉、炸鸡等;
6、胆囊炎急性发作时应暂时禁食并卧床休息,疼痛缓解后,根据病情循序渐进地调配饮食,使用正确的治疗方式。