食管炎能不能吃菠萝蜜

田力副主任医师

中南大学湘雅三医院消化内科

少吃 菠萝蜜

菠萝蜜营养指标(100克含量)

少吃 原因

食管炎患者应少吃菠萝蜜。菠萝蜜富含丰富的糖类、蛋白质、矿物质、维生素等，对维持生理机能有一定的作用。其含有的菠萝蛋白酶能有效分解食物中蛋白质，增加肠胃蠕动，但菠萝蜜含糖量较高，食用后易产酸，可刺激胃黏膜，增加反流机会，因此食管炎应少吃菠萝蜜。

怎么吃

菠萝蜜可直接食用，或制成蜜饯食用。菠萝蜜是偏热性的水果，吃多了会容易上火，菠萝蜜与蜂蜜、绿茶、白萝卜、牛奶等食物不能同食，易引起腹痛腹胀等。

饮食建议

食管炎是食管黏膜浅层或深层组织受到不正常的刺激发生水肿和充血引发的炎症，主要表现为进食困难，而且一旦不注意饮食，极易对食管造成刺激，甚至加重病情。因此，必须调整好饮食，具体如下：
1、适量吃富含胶原蛋白和弹性蛋白的食物，如猪蹄、猪皮、蹄筋、鱼类、豆类、海产品等，以利于损伤部位的修复；
2、多摄入富含B族维生素的食物，如动物肝脏、瘦肉、鱼类、新鲜水果、绿色蔬菜、奶类、豆类等，以利于促进损伤部位的修复，并消除呼吸道黏膜的炎症；
3、少吃或不吃煎炸、辛辣刺激性食物，如油条、麻团、炸糕、辣椒、大蒜、胡椒粉等；
4、要防止进食过硬、过热的食物，避免进食过快，减少食管黏膜损伤。少量多餐，避免增加胃部压力，同时采用干稀搭配的进餐方法，避免能量摄入不足。
无论是在日常生活中，还是检查或治疗食管炎前后，注意合理、科学的饮食习惯，对于食管炎的治疗都有辅助作用。对于已有胸痛、胸骨后烧灼、反酸或餐后反胃者，建议到正规医院检查治疗。