阑尾炎能不能吃鲫鱼

王和金主任医师

郑州大学第一附属医院普通外科

宜吃 鲫鱼

宜吃 原因

阑尾炎可以适量吃鲫鱼。鲫鱼肉质细嫩,营养价值很高,富含蛋白质、脂肪,并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼药用价值较高,其性平味甘,入胃、肾,具有和中补虚、温胃进食、补中生气之功效。若阑尾炎患者确定对鲫鱼不过敏,可以适量食用,不会对病情造成其他不利影响,且做法以清淡为佳。

怎么吃

鲫鱼以水煮或炖为主,做成鲫鱼汤,也可以红烧、干炸。鲫鱼适宜慢性肾炎水肿,肝硬化腹水,营养不良性浮肿之人食用;适宜孕妇产后乳汁缺少之人食用;适宜脾胃虚弱,饮食不香之人食用;适宜小儿麻疹初期,或麻疹透发不快者食用;适宜痔疮出血,慢性久痢者食用。

饮食建议

阑尾炎的形成一般与不良的饮食习惯、不健康的生活方式、季节气候变化影响、精神因素有关。阑尾炎患者应及时治疗,避免过度劳累,保持大便通畅。另外,还应在饮食上注意以下原则:
1、少吃油炸食物,油炸食物不易消化,会加重消化道负担,多吃会引起消化不良,使血脂增高;
2、少吃腌制食物,如榨菜;
3、少吃生冷、刺激性食物,如西瓜、黄瓜、苦瓜、辣椒、胡椒、花椒等,此类食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用,容易引起腹泻或消化道炎症;
4、规律饮食,定时定量,避免过饥或过饱;
5、细嚼慢咽,减轻胃肠负担。