感冒能不能吃海鲜

尚愚副主任医师

哈尔滨市第一医院呼吸科

慎吃 海鲜

慎吃 原因

感冒应谨慎食用海鲜。海鲜又称海产食物,包括鱼、虾、贝类等。海鲜含有多种矿物质以及蛋白质、脂肪、甘露醇、维生素和氨基酸等。海鲜丰富的多价不饱和脂肪酸,可以降低甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇,减少心血管疾病的发生,但大多海鲜属于燥热发性的食物,嘌呤含量较高,感冒期间食用过多,易导致上火,不利于疾病康复。建议感冒期间谨慎食用海鲜,应以清淡、好消化的食物为主,多饮水。

怎么吃

海鲜食用方法很多,清蒸、水煮、红烧均可,但这些烹饪方法和海鲜本身都不适合感冒,不建议食用。

饮食建议

感冒又称伤风,可由鼻病毒、副流感病毒、呼吸道合胞病毒等引起,临床以鼻塞、喷嚏、流涕、发热、咳嗽、头痛等为主要表现。感冒除药物治疗外,还可采取注意休息、增加饮水、饮食调理等一般治疗,其中饮食调理如下:
1、以清淡少盐、易消化食物为主,多吃富含矿物质和维生素的水果、蔬菜;
2、可适当进食葱、姜、萝卜、西瓜等清热解毒、发汗利尿及疏散表邪的食物;
3、避免进食咸寒食物,以免加重鼻塞和咽喉肿痛症状,尤其风寒型感冒患者需忌食;
4、避免进食甜腻食物,如蛋糕、糯米糕、炸鸡、烤鸭、腊肉、熏肉等,以免使痰湿滋生,咳嗽、咳痰症状迁延难愈;
5、避免进食辛辣食物,如辣椒、胡椒粉、芥末等,以免伤气灼津,助火生痰,使痰液不易咳出,风热型感冒患者需忌食;
6、避免饮用易使神经兴奋的饮品,如酒、浓茶、咖啡等,会增加患者的能量和营养素消耗,使抵抗力下降,且浓茶中的茶碱对于解热药的药效有一定降低作用,不利于疾病恢复。