过敏性紫癜患者应少吃烧饼。烧饼主要是用油、面制作而成，里面含有丰富的蛋白质、糖分、淀粉等成分，还有钙、铁等矿物质元素，适量食用烧饼可以为人体的新陈代谢提供能量，并且可以增强人体免疫力。但由于其在制作过程中加入了大量的油脂，胆固醇含量较高，患者食用后易增加胃肠道负担。且其表皮质硬，若患者伴有胃肠道症状时，易损伤胃黏膜，诱发或加重胃肠道出血。因此，对于过敏性紫癜患者而言，应少吃烧饼。

烧饼烤好后可直接食用，也可搭配其他食物一起食用，但不宜过量食用，以免加重胃肠道负担。因其含胆固醇较高，故高胆固醇患者应慎食。

过敏性紫癜的发病机理是人体在感染、劳累等状态下出现高敏状态，此时摄入异种蛋白质后出现的全身小血管炎，一般与细菌或病毒感染、摄入蛋白质类的食物或药物，辛辣的食物，特殊调料等都有关。过敏性紫癜患者除了要注意保暖、避免劳累之外，还应注意以下饮食原则：
1、多吃新鲜的水果和蔬菜，尤其是富含维生素C的食物；
2、忌吃动物性和植物性蛋白质的食物和药物，和一些辛辣的食物和调味品，建议多吃清淡的蔬菜和水果；
3、多吃碳水化合物，补充足量的能量；
4、应控制食盐和水分的摄入。