过敏性紫癜能不能吃豆面

刘海波副主任医师

西安交通大学第一附属医院血液内科

少吃 豆面

少吃 原因

过敏性紫癜应少吃豆面。豆面主要由各种豆类,如黄豆、豌豆、绿豆等按一定比例混合,然后磨成面粉。豆面富含大量膳食纤维,有降低胆固醇的功效。豆子是一种产气的食物,豆面食用过多容易产生胀气且不好消化,还能增加胃肠道负担,严重时还能导致胃肠道出血,故而应少吃。

怎么吃

豆面可做成糕点、丸子、面条、馒头、豆面糊糊等。脾胃不好的人群要少吃,豆面不好消化还有可能造成胃酸等情况。

饮食建议

过敏性紫癜的发病机理是人体在感染、劳累等状态下出现高敏状态,此时摄入异种蛋白质后出现的全身小血管炎,一般与细菌或病毒感染、摄入蛋白质类的食物或药物,辛辣的食物,特殊调料等都有关。过敏性紫癜患者除了要注意保暖、避免劳累之外,还应注意以下饮食原则:
1、多吃新鲜的水果和蔬菜,尤其是富含维生素C的食物;
2、忌吃动物性和植物性蛋白质的食物和药物,和一些辛辣的食物和调味品,建议多吃清淡的蔬菜和水果;
3、多吃碳水化合物,补充足量的能量;
4、应控制食盐和水分的摄入。