咳嗽能不能吃芹菜

尚愚副主任医师

哈尔滨市第一医院呼吸科

宜吃 芹菜

芹菜营养指标(100克含量)

宜吃 原因

咳嗽患者可以适量吃芹菜。芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素等，具有平肝清热、凉血止血、清肺止咳的功效。在咳嗽期间食用，具有辅助食疗的作用，芹菜叶中所含的胡萝卜素和维生素C比茎多，因此吃时不要把能吃的嫩叶扔掉。

怎么吃

芹菜可炒食、可煮、可熬粥，但芹菜不宜与螃蟹、虾米、蛤蜊、黄豆同食。血压偏低、脾胃虚寒者应谨慎进食。

饮食建议

咳嗽是许多疾病的一种非特异性症状，常因原发疾病不同而伴发不同的症状。每日合理而丰富的营养摄入，可补充身体、生理上的物质缺失。日常饮食需根据病情进行综合分析、调理：
1、应保证优质蛋白摄入，如瘦肉、鱼、蛋、豆类等；
2、适量摄入脂肪成分，注意清淡，少肥肉、荤油；
3、碳水化合物摄入应适量，避免加重心肺负担；
4、宜食富含维生素食物，可改善食欲及消化吸收功能，满足机体需求；
5、保证铁、锌、硒等矿物的摄入，适当增加鱼虾、淡菜等食物。
咳嗽患者应根据自身病情选用适于自身的膳食种类，有利于恢复健康。