十二指肠损伤患者应少吃糯米。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素等营养成分，具有补中益气、健脾养胃、止虚汗之功效，对食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。但糯米热量高，且黏腻，若做糕饼，更难消化，患者食用后会加重胃肠道的负担。因此对于十二指肠损伤患者而言，应少吃糯米。

糯米可蒸、可煮，也可酿酒或做成糯米糍、糯米丸子等。凡湿热痰火偏盛、发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人应忌食糯米。

十二指肠损伤是一种普通外科疾病，体征是恶心、呕吐、便血、血尿，腹痛或腰背部痛、放射至右肩部、大腿内侧，低血压、呕吐血性胃内容物等，临床主要采取手术治疗。为了促进疾病快速恢复，手术后可在饮食上注意以下几点：
1、宜吃保护胃肠黏膜的食物，如香蕉；
2、多吃易消化、细软食物，如粥类、面条、馄饨等；
3、宜吃富含优质蛋白的营养物质，如牛奶、鸡蛋、鱼肉等；
4、忌吃辛辣刺激的食物；忌吃油腻的食物；忌吃产气的食物。