气管狭窄患者应谨慎食用胡椒，不吃为宜。胡椒具有温中散寒、温煦中焦、消食开胃的功效。但胡椒属于辛辣之物，气管狭窄患者饮食宜清淡、易消化，忌辛辣刺激性食物。患者食用胡椒后易加重病情，延长病程。因此对于气管狭窄患者而言，应谨慎食用胡椒。

胡椒可作为调料食用，一般与其它食材一起烹饪。因是辛辣之物，不宜空腹及过量食用，以免刺激胃肠道，且有胃部疾病患者应忌食。

气管狭窄通常指气管、支气管狭窄，即相较于正常的气管、支气管管腔变窄。气管狭窄的临床表现为气管狭窄本身所造成的呼吸困难、咳嗽、咳痰、喘鸣等，可通过外科手术治疗，五官科放T管以及呼吸内科微创介入治疗，还包括针对原发疾病及并发症的治疗。气管狭窄的患者根据狭窄程度的不同，预后也有所不同，其日常中饮食原则如下：
1、饮食应清淡，少油腻，需补充充足的蛋白质，如鸡蛋、鸡肉、瘦肉、牛奶、鱼类、豆制品等；
2、进食新鲜蔬菜瓜果，以确保对维生素C的需求，还应多进食富含维生素A的食物；
3、寒冷季节应补充一些含热量高的肉类食品，以增强御寒能力，如羊肉等；
4、忌食生冷、过咸、辛辣刺激食品，禁烟、酒，以免加重症状。