IgA肾病应少吃猪杂。猪杂含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素等多种营养成分，具有补虚安神、补肠润燥等功效。但动物的内脏含磷、嘌呤较多，若过量食用，会引起患者自身血液中的磷和尿酸升高，进而加重病情。另外，内脏类含有丰富的胆固醇、硒元素，会加重肾脏负担，不利恢复病情。因此对于IgA肾病患者而言，应少吃猪杂。

猪杂可煮、烤、煎、炸、卤，也可煮熟后凉拌。因含有高胆固醇，故不宜过量食用，每次每人的食用量不能超过50克。高血脂、冠心病患者应慎吃猪杂。

IgA肾病是最为常见的一种原发性肾小球疾病，常表现为反复发作的肉眼或镜下血尿，可伴不同程度蛋白尿，部分患者可出现严重高血压或肾功能不全。临床上除了必要的药物治疗，还需注意日常生活饮食。
1、需控制盐摄入量，以免盐分摄入过多，加重高血压的症状，影响病情恢复；
2、优质蛋白饮食：白肉优选；
3、对于严重浮肿的患者需控制好水的摄入量；
4、宜多吃富含维生素C的蔬菜和水果，如甜椒、油菜、菠菜、西红柿及猕猴桃、草莓、柑桔等。
5、如果IgA肾病伴有贫血状况，在饮食中可选用含铁丰富的食物，如动物血、动物肝脏、瘦肉、大枣、黑豆、黑木耳、芝麻酱等。