丙肝应少吃蜜饯。蜜饯中富含葡萄糖、果糖、矿物质、多种维生素、多种氨基酸及膳食纤维等营养元素。蜜饯中含有糖分，过量摄入糖分会增加肝脏和胰腺的负担，增加脂肪肝的发生。因此丙肝患者应少吃蜜饯。

蜜饯除了作为小吃或零食直接食用外，也可以用来放于蛋糕、饼干等点心上作为点缀。蜜饯糖分较高，糖尿病患者需谨慎食用。

丙肝是一种由丙型肝炎病毒感染引起的病毒性肝炎，在外界因素的影响下，如饮酒、劳累、长期服用有肝毒性的药物等，可促进病情的发展。丙肝的治疗是一个长期的过程，不仅需要患者谨遵医嘱，科学用药，同时健康合理的饮食也是丙肝痊愈的重要一环。
1、忌辛辣刺激食品，避免引起消化道生湿化热，湿热夹杂，肝胆气机失调，消化功能减弱；
2、忌酒，酒精的90%需要在肝脏内代谢，酒精可以使肝细胞的正常酶系统受到干扰破坏，直接损害肝细胞；
3、控制体重在正常范围，少吃脂肪含量高的食物，如黄油、奶酪、坚果等，以防脂肪肝的形成；
4、少吃糖，建议患者多通过吃一些水果来补充欠缺的糖分；
5、因体内铁的含量过高，可降低患者对干扰素的反应能力，故血清中铁含量过高的患者应限制含铁高的食物，如动物肝脏等。